Инна, 40 - 25 февраля 2014 00:44

Салат из кальмаров с омлетом
Нежный весенний вкус этого салата вам обязательно понравится. Единственное "но" - смешивать и заправлять этот салат следует непосредственно перед подачей на стол.

Салат из кальмаров с омлетом


На 2 порции потребуется:
1 кальмар
2 яйца
3 столовые ложки растительного масла
1 свежий огурец
2 чайные ложки готовой горчицы
чайной ложки соли
2-3 веточки петрушки



Кальмар очистите и отварите для салата.

Кальмар.


Два яйца выбейте в мисочку.

Омлет.


Размешайте вилкой.

Омлет.


Вылейте яйца в небольшую, предварительно разогретую с 1 столовой ложкой масла, сковороду.

Омлет.


Пожарьте омлет под крышкой и остудите.

Омлет.


Кальмар порежьте небольшими квадратами.

Кальмары.


Переложите в глубокую посуду. Добавьте горчицу и размешайте.

Кальмары.


Омлет переложите на доску.
Порежьте небольшими кубиками.

Омлет.


Такими же кубиками порежьте свежий огурец.

Огурец.


Посолите, добавьте 2 столовые ложки растительного масла.

Салат из кальмаров.


Листья петрушки мелко порубите, и добавьте к салату.

Петрушка.

Салат из кальмаров.


Смешайте салат и разложите по порционным салатникам.

Салат из кальмаров с омлетом

• 
• 
•