Елена, 55 - 5 октября 2014 00:02

Торт Линский из песочного теста 220 на 30мин.
Тесто:250муки,125слив масла холодными кубиками,измельчить в блендере до состояния манной крупы,подсыпать 100г обжаренного фундука,1члванильного экстракта,2яйца.ямайский тёмный ром для аромата1дес ложка.Когда тесто станет мягким и однородным,убрать его в плёнке в холод,Храниться в хол может 3нед,в мороз 3 мес.Через 1-2ч достать ,раскатать на форму тонким слоем.намотав на скалку,1/3 оставить для плетёной решётки,смазывать малиновым или клубничным джемом.Затем полосками тесто наложить сверху и выложить плетёнкой сверху,в конце смазать желтком для блеска.
Вкус ореховый,масляный,ромовый и клубничный/малиновый.