Константин, 39 - 10 января 2008 09:22

РЕЦЕПТ ШИШКИНОГО НЕКТАРА
(обещала легкомысленно)
Рецепт
Состав:
1. 1л. спирта
2. 1л. воды
3. 2 стакана кедровых орехов (в скорлупе)
4. При желании - сахар по вкусу.
Орехи запарить в кипятке, подождать 5 минут, слить воду и еще раз запарить на 5 минут. Делать это надо для того, чтобы смола с орехов вышла с кипятком. Смола добавляет неприятную горечь вкуса, изжогу и запах (для тех, кому за руль).
Выложить в стеклянную банку и залить спиртом и водой.
Все это поставить в темное, теплое место минимум на две недели, а лучше на 40 дней. Причем неделю помешивать через каждые 12 часов. Дальше ждем 37 дней, пропускаем через дуршлаг и наслаждаемся вкусным целебным напитком, вкус которого сильно напоминает коньяк.
На выходе получается около 1,5 литра напитка.

• 
• 
•