ИринА, 58 - 12 мая 2008 16:16

Ветчина в тесте

Необходимые продукты:
ветчина - 1 кг
тесто слоеное - 300 г
яйцо - 1 шт.
помидоры - 3 шт.
зелень петрушки

Способ приготовления:
Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 0,7 см, положить на край ветчину целиком и накрыть тестом, края теста склеить яичным белком.

На поверхности теста сделать поперечные разрезы, смазать желтком и выпекать в духовке в течение 25–30 минут.

При подаче изделие разрезать на порции, уложить в виде целого на блюдо, оформить дольками помидоров и зеленью.

• 
• 
•