2 груши разрезать. ядра вырезать. соком лимона пройтись, чтобы не стала коричневой. мякоть частично извлечь. смешать с 2 ложками сметаны и 50 гр просленевелого сыра типа Рокфор до крем-состояния и покрошенными лесными орехами. соль, перец :))) вижу уже удивление :))) 180 градусов, 30 минут. по-моему так ;) проследите :))) и еще ... бумагой для выпечки прикройте и бока духовки :)) чтоб от жира из сыра не пришлось отмывать долго :)))
